Description
Ecailleur à poisson nogent
Cet écailleur combine une performance exceptionnelle avec une esthétique traditionnelle, pour une expérience culinaire agréable et pratique. Pour la préparation d’un poisson, faites le choix d’être équipé de l’écailleur à poisson Nogent qui vous débarrasse des écailles.
Trois actions sont réalisables avec le même outil : il vous permet de découper les nageoires et d’ouvrir le poisson, pour enfin le vider grâce à sa double lame en forme de V.
-Sa lame à double crantage, en inox, enlève les écailles.
-Sa lame aiguisée découpe les nageoires et ouvrent les poissons.
-Sa lame en forme de V vide les entrailles du poisson.